Café Central Buch

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Café Central-Buch – Wiener Genusskultur einst und jetzt

Mit diesem Buch wird der Mythos der Wiener Kaffeehauskultur aus zeitgemäßer Perspektive betrachtet. Neben den historischen Fakten über das Entstehen und Aufblühen der Wiener Kaffeehausszene enthält dieses Buch auch einen attraktiv-illustrierten Rezeptteil mit Koch- und Backanleitungen für Klassiker und neue Kreationen der Wiener Patisserie und Wiener Küche.

Ein Lexikon über Wiener Kaffeespezialitäten rundet das Buch ab und macht es zu einem unterhaltsamen und informativen Begleiter für alle Kaffeeliebhaber und Freunde der entspannten Lebensart.

144 Seiten, 215mm x 245mm

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97 Artikel

Technische Daten

Inhalt
Hardcover; Zweisprachig (Deutsch, Englisch)

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Reviews

Grade 

09.09.2020

Hoch Interessant

Ein sehr historisch interessantes Buch mit schönen Fotos.

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