Café Central Buch
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Café Central-Buch – Wiener Genusskultur einst und jetzt
Mit diesem Buch wird der Mythos der Wiener Kaffeehauskultur aus zeitgemäßer Perspektive betrachtet. Neben den historischen Fakten über das Entstehen und Aufblühen der Wiener Kaffeehausszene enthält dieses Buch auch einen attraktiv-illustrierten Rezeptteil mit Koch- und Backanleitungen für Klassiker und neue Kreationen der Wiener Patisserie und Wiener Küche.
Ein Lexikon über Wiener Kaffeespezialitäten rundet das Buch ab und macht es zu einem unterhaltsamen und informativen Begleiter für alle Kaffeeliebhaber und Freunde der entspannten Lebensart.
144 Seiten, 215mm x 245mm
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77 Artikel
Technische Daten
- Inhalt
- Hardcover; Zweisprachig (Deutsch, Englisch)
Bewertungen
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09.09.2020
Hoch Interessant
Ein sehr historisch interessantes Buch mit schönen Fotos.